Sagrantino di Montefalco Passito 2007
Degustatore: Antonio Di Spirito
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 12/2012
Tipologia: DOCG rosso dolce
Vitigni: sagrantino
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: ANTONELLI – Azienda Agricola Antonelli San Marco
Bottiglia: 375 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro
E’ un vino del tutto simile al Sagrantino di Montefalco in versione secca, ma con la differenza che è sicuramente più dolce e con un finale di frutta secca, rabarbaro e note mentolate e balsamiche. Lo trovo particolarmente adatto in abbinamento con dolci al cioccolato (Sacher torte) e con formaggi di lunga stagionatura.