Montepulciano d’Abruzzo Riparosso 2004
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 01/2006
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: montepulciano
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: ILLUMINATI – Azienda Agricola Dino Illuminati
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro
Dino Illuminati è a mio avviso uno dei migliori interpreti del Montepulciano d’Abruzzo. Ne è la riprova questo Riparosso 2004, proveniente da una vigna situata a circa 260 metri s.l.m. nel comune di Controguerra. La macerazione delle uve avviene in acciaio a temperatura controllata. A fine fermentazione, il vino viene messo a maturare in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per circa sei mesi, per poi riposare tre mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio. E’ interessante notare come, nonostante i vigneti siano allevati su tendoni da 3×3 metri, con una densità di circa 1.100 ceppi/ettaro, il vino che si ottiene, pur rappresentando la linea “base”, in realtà mostra sin dal colore un carattere deciso e per nulla scontato. Il bel timbro rubino di media intensità con riflessi purpurei è un piacere per la vista; e non è meno piacevole accostare il naso al calice per carpirne i segreti profumi, che a onor del vero non sono affatto riservati, bensì limpidamente sinceri, affacciandosi su toni di visciola, mirtillo e mora di gelso, accompagnati da gradevoli sfumature di timo e fiori secchi. In bocca è altrettanto schietto e comunicativo, probabilmente più alcolico di quanto dichiarato, sostenuto da bella freschezza e tannino intrigante e pulito, poi ritornano decise la visciola, la marasca, le spezie. Il finale è lungo e appena amarognolo, ma già si sente la spinta a riassaggiarlo. Si può acquistare all’Emme Più a 6,19 euro.