Colline Novaresi Nebbiolo Opera 32 2016
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 4/2019
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 13,5%
Produttore: LA CAPUCCINA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro
Devo dire che se la prima annata dell’Opera 32, degustata l’anno passato, mi aveva fortemente impressionato, questa 2016 sembra chiedere tempi decisamente meno immediati per poterla apprezzare appieno. Nel calice mostra un colore rubino trasparente, appare subito un vino dalle corde fresche, ancora giovanissimo, bagnato evidentemente dal legno e non ancora pronto per schiudere le sue probabili doti, che pure si percepiscono; in bocca, sotto le note vanigliate e boisé, è evidente che c’è una bella materia, dobbiamo dargli tempo, è la seconda annata, ma sono certo che saprà lasciarci di stucco.
Degustazione effettuata in occasione dell’evento “Taste Alto Piemonte 2019” a Novara.