Colline Novaresi Bianco Costa di Sera dei Tabacchei 2018
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2019
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: erbaluce
Titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: RINALDI ALFONSO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro
Alfonso, prossimo agli 80 anni, è ormai una leggenda, la moglie Gianclara, il rock e la vigna dei Tabacchei sono le ragioni della sua vita, il suo erbaluce è il racconto di una passione iniziata “solo” vent’anni fa. Il 2018, per chi come me ha bevuto quasi tutte le sue annate, colpisce per l’inusitata prontezza e bevibilità, è sempre stata una sofferenza assaggiare il suo vino appena uscito, troppo giovane e sferzante (sebbene a lui piaccia così, non gli interessano le evoluzioni, infatti non conserva neanche una bottiglia). In questo caso, l’annata ha estratto un prodotto con caratteristiche del tutto diverse, ha colore paglierino luminoso, naso molto piacevole, più fruttato che erbaceo, pesca e albicocca, leggera banana, salino in bocca, molto lineare e già apprezzabile per una scioltezza espressiva inusitata, la componente agrumata e acidula testimoniano un vino comunque in progressione.
Degustazione effettuata in occasione dell’evento “Taste Alto Piemonte 2019” a Novara.