Friuli Isonzo Sauvignon L’Umberto 2016
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 04/2018
Tipologia: Doc Bianco
Vitigni: sauvignon
titolo alcolometrico: 12,5%
Produttore: LA BELLANOTTE – Azienda Agricola di Benassi Paolo
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Mi piace il sauvignon de La Bellanotte, si caratterizza per eleganza e garbo, senza quegli eccessi vegetali che fin troppe volte hanno caratterizzato l’interpretazione di questo vitigno semiaromatico. Questo 2016 ha un bel colore paglierino intenso con riflessi dorati e un bouquet che richiama un bel frutto, pesca, albicocca, leggera arancia gialla, miele, la parte verde è solo sussurrata in venature di salvia e sambuco, più evidente la trama floreale.
Al palato è ancora freschissimo, qui l’agrume arriva più deciso, ma la succosità è piena e già apprezzabile, in buon equilibrio, il finale fortemente sapido conferma una qualità generale di ottima fattura.