Freisa d’Asti Vigna del Forno 2001
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 11/2002
Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: freisa
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: CASCINA GILLI – Azienda Agricola Cascina Gilli di Vergnano Giovanni
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro
La freisa è un vitigno che sta godendo di nuova popolarità, grazie al contributo di aziende come la Cascina Gilli, che hanno creduto nelle sue peculiarità e nella sua capacità di donare vini sorridenti. Questa selezione dal bel colore rubino di media concentrazione, propone profumi di estrema pulizia, quali lampone, rosa, viola e menta, per arricchirsi in seguito di una leggera speziatura. La qualità è ottima. In bocca è davvero godibile, di struttura più che discreta, tannini morbidi, notevole freschezza; ritornano apprezzabili al gusto, gli aromi di lampone, mora e mandorla, su un finale di buona lunghezza, che lascia una piacevole sensazione di allegria e spensieratezza. Questo è il meglio che si può chiedere ad una Freisa, senza alterarne le caratteristiche di tipicità e fascino. Un plauso sincero.