Vigne Casati Merlot 2015
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 10/2016
Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: merlot
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: VIGNE CASATI – Azienda Agricola di Casati Marco
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Da un ettaro e mezzo di vigna, situata in pianura con filari disposti da nord a sud, arrivano 2500 bottiglie di questo Merlot vinificato e maturato in acciaio. Versato nel calice mostra un colore rubino intenso con venature purpuree; accostato al naso rivela profumi accattivanti di rosa, viola, lampone e ciliegia maturi, leggera grafite, liquirizia, sfumature pepate. Ottimo al gusto, presenta una materia ricca e ben sorretta dall’acidità, profondo e completo nella trama, con un tannino giusto, fine e non aggressivo e un finale dove non sfugge un piacevole slancio sapido. Sfiora la quarta chiocciola.