A.A. Pinot Bianco Joseph 2013
Degustatore: Carlotta Selli
Valutazione: @@@
Data degustazione: 05/2014
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: pinot bianco
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: HOFSTÄTTER
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro
Tutta la delicatezza e i profumi del Pinot Bianco (localmente detto “Weißburgunder”) sono perfettamente rintracciabili in questo vino elegante e delicato. Il colore paglierino brillante e lucente apre le porte a profumi floreali dolci che ricordano il gelsomino e il mughetto, accompagnati a note di frutti bianchi, come la pesca e la mela. Al palato è un vino di buona struttura, arricchito da un giusto apporto alcolico che risulta ben amalgamato ad una freschezza spiccata ma elegante. Il naturale equilibrio di questo vino si arricchisce grazie ad una punta di sapidità e ad una lunga persistenza. Lascerà la vostra bocca pulita, diventando l’abbinamento ideale non solo per portate di pesce, ma anche per primi a base di verdure, paste fresche ripiene e taglieri di formaggi freschi. Acquistato all’Esselunga a 8,79 euro.