Friuli Isonzo Friulano 2011
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 07/2012
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: tocai friulano
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: LA BELLANOTTE – Azienda Agricola di Benassi Paolo
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro
Il tocai friulano è l’uva a bacca bianca più diffusa nella regione, recentemente è stato identificato con il sauvignonasse, scomparso in Francia ma molto diffuso in Cile. La scelta di chiamarlo solo “friulano” dopo la triste vicenda con l’Ungheria che ha ottenuto l’esclusiva sul termine “tocai”, non è stata casuale, fu lo stesso Dalmasso, uno dei nostri più noti ampelografi del passato, a consigliare il nome composto per distinguerlo da eventuali sinonimi. La versione 2011 mostra un bel colore dorato chiaro cristallino, un profumo intenso e piacevole di mandorla, fieno, gesso, per poi spostarsi su note di pesca e cedro, susina, un soffio di basilico. Al palato è molto fresco, credo merito soprattutto delle ottime escursioni termiche e di un terreno particolarmente adatto come quello composto da calcare e ghiaia, inoltre le piante hanno una media di 60 anni, con radici certamente capaci di estrarre tutto il necessario per portare nutrimento ai grappoli. Qui vince al momento la tonalità agrumata, molto netta e gradevole, ma l’evoluzione per qualche altro mese lo porterà ad equilibrare le sensazioni con quelle percepite al naso. Sfiora le quattro chiocciole.