Montefalco Sagrantino Collepiano 2009
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 11/2015
Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: sagrantino
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: CAPRAI – Val di Maggio di Arnaldo Caprai
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro
Chiunque conosca i vini di Montefalco sa bene quanto Marco Caprai, figlio di Arnaldo, abbia influito sul Sagrantino moderno; ha avuto riconoscimenti ma anche critiche dai più tradizionalisti, ma c’è da dire che domare un vitigno del genere è opera assai complessa, sia per la mole tannica che per la tendenza ad andare su di zuccheri e, quindi, di alcool. Marco è indubbiamente riuscito a trovare la quadratura del cerchio offrendo dei prodotti di livello che sono stati apprezzati anche all’estero. Il Collepiano a volte riesce ad avere addirittura più equilibrio e bevibilità del sontuoso 25 Anni. La versione 2009 presenta un colore rubino ancora netto, rivela sentori di ciliegia matura, gelso, leggera prugna, pepe rosa, inizio di tabacco e in bocca ha materia, alcol e legno misurato, buon tannino, liquirizia, finale lungo e sapido. Degustato presso il Consorzio Tutela Vini di Montefalco.