Lugana Cà del Lago 2003
Degustatore: laVINIum
Valutazione: @@@
Data degustazione: 08/2004
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: trebbiano di Lugana
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: VILLABELLA – Azienda Agricola Villabella
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro
Cristallino, giallo paglierino intenso con riflessi verdolini, di media consistenza. Ha impatto olfattivo floreale, di acacia e biancospino, che con l’ossigenazione evolve verso note fruttate di pesca gialla, di albicocca e della sua mandorla dolce. Molto fine la qualità olfattiva. Di gusto asciutto ma polposo, con un buon equilibrio tra le note morbide equelle acide e sapide, conferma pienamente le impressioni olfattive. Pronunciata la sapidità come spesso accade nei vini di queste terre e come giustamente ci si attende da un Lugana, il retrogusto è piacevolmente ammandorlato. Ancora fini le sensazioni finali. Di relativamente facile beva ma pienamente gratificante questo Lugana dalla sorprendente quantità di polpa, si abbina perfettamente a primi piatti in bianco elaborati ed a secondi piatti di pesce, di lago in particolare. Servito a 10-12°C, in calici a tulipano.