Abruzzo Montonico Superiore Santapupa 2013
Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 07/2014
Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: montonico
Titolo alcolometrico: 11,5 %
Produttore: LA QUERCIA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro
Il montonico è stato uno dei numerosi vitigni che hanno rischiato l’estinzione a causa dell’arrivo della fillossera subito dopo la seconda guerra mondiale; in questa zona ne rimasero pochissime piante e furono i coltivatori, con fatica e determinazione, che riuscirono a non far perdere un pezzo della storia vitivinicola locale. Di recente l’azienda ha impiantato un nuovo vigneto di montonico proprio nella zona di origine, per il quale si è fatto un lavoro di ricerca dei più vecchi impianti, sono state poi prese le marze per l’innesto su porta innesto adatto al terreno, alla zona e al clima. Da qui nasce questo Santapupa 2013, che sembra chiamare a gran voce questa titubante estate, col suo colore paglierino luminoso e i profumi di ginestra, camomilla ed erbe di campo, susina bianca e agrumi. Basta assaggiarlo per rendersi conto che è perfetto per le giornate calde e assolate: moderata gradazione alcolica, sapore agrumato e fresco, scorrevole e sapido quel tanto che basta ad immaginarlo degno compagno della sogliola alla mugnaia.