Terra Marique 2010

“Caspita, questo vermentino è davvero buono! Ma di che azienda è?”, mi dice mia moglie Laura mentre ceniamo con fettuccine di kamut condite con zucchine, olive e pesto. “Cantine Lupo”, le rispondo, “viene prodotto nell’agro pontino, te lo saresti mai immaginato?”. Inutile dire che la cena è stata estremamente piacevole e l’abbinamento azzeccato. Ma veniamo al Terra Marique, terzo vino di casa Lupo, ma non per classifica. Infatti al momento lo trovo il più convincente, equilibrato e con una personalità già ben delineata. Il colore paglierino intenso venato di riflessi verdolini e la trama olfattiva giocata su toni di mandorla, agrumi con evidenti riflessi salmastri e di erbe mediterranee, sono già una garanzia, nulla in questo vino è scontato o prevedibile. La bocca è sapida e fresca ma senza la minima spigolatura, le sensazioni sono in armonia, dall’alcolicità che irradia un calore contenuto, alla vena fruttata variegata, dove affiorano ancora gli agrumi, pompelmo e cedro, ma anche la susina gialla. C’è sapore, persistenza ed energia. Mi sembra sia proprio il caso di ricordare Livio, quando, parlando della vittoria romana da parte del proconsole di Sicilia Marco Valerio Levino sulla flotta cartaginese nella seconda punica, commenta l’avvenimento usando l’espressione “Terra marique victor Romanus”…