Primolupo 2009

Primolupo seconda annata… si tratta della 2009, questo merlot sta cominciando a tirare fuori la personalità, è più preciso e complesso del millesimo precedente. Dopo il sorprendente vermentino Terra Marique 2010 e il piacevole Rosa Merlot stessa annata, il rosso di casa Lupo sta progressivamente mettendo le carte in tavola e dimostra (d’altronde ne è convintissimo anche il non lontano Matteo Ceracchi dell’azienda Piana dei Castelli) che la zona che da Velletri digrada verso l’agro pontino è una delle migliori di tutta la provincia romana, grazie all’influenza dell’area vulcanica dei Castelli. E io non posso che esserne contento, poiché sono consapevole che la mia regione ha molte zone di elevata qualità, che faticano a scrollarsi di dosso vecchi luoghi comuni anche perché ci sono ancora troppe realtà produttive che non ne vogliono sapere di cambiare registro. Il Primolupo 2009 è un esempio positivo, frutto non del caso ma di un lavoro consapevole, in una terra dove il merlot è di casa da molti decenni. Rosso rubino luminoso con leggere venature granate ai bordi e un ventaglio odoroso che rivela subito il vitigno, con le note vegetali che avevamo percepito nel millesimo precedente, qui estremamente ridotte: la mora, la ciliegia nera, il cachi maturo, il cacao e una leggera sfumatura di grafite abbelliscono le sensazioni. L’assaggio rivela un’ottima freschezza (in questo vitigno non poi così frequente) e un buon equilibrio complessivo, grazie anche al tannino levigato e ad una perfetta fusione dell’alcol con la polpa fruttata e speziata. Bene così.