VIGNE CHIGI

Indirizzo: Via Corte Rosa snc – 81040, Pontelatone(CE)
Telefono: +39 338 6534128
Fax:
WWW: www.vignechigi.com
Email: info@vignechigi.com


laVINIum – 03/2012
La famiglia Chillemi lavora la vite da tempo, ma ha deciso solo di recente di produrre e imbottigliare una propria gamma di vini; la zona di produzione è quella collinare intorno al comune di Pontelatone (CE), nell’area dell’IGT Terre del Voturno. Posso dire che il loro ingresso nel mondo del vino è assolutamente gradito, visto l’ancora esiguo numero di aziende che coltivano il casavecchia, vitigno a bacca nera di assoluto interesse presente proprio in quest’area da tempo, ma recentemente venuto alla ribalta per le sue notevoli qualità. Accanto al casavecchia c’è il pallagrello, in versione bianca e rossa, altro vitigno che sta acquisendo una sempre maggiore notorietà.
I Borbone, durante il loro regno, conoscevano entrambe le varietà e le utilizzavano per produrre vini da servire a corte unitamente ai grandi vini stranieri. Ferdinando IV apprezzò talmente queste uve da ordinare ai giardinieri di corte di inserirli in due dei dieci raggi della spettacolare “Vigna del ventaglio”. Per questa ragione i Chillemi hanno deciso di riprodurre sulle etichette i tipici cani da caccia reali, altra grande passione dei sovrani.
Al momento vengono prodotte tre tipologie di vino: Casavecchia, Cretaccio Casavecchia e Pallagrello Bianco. Il primo, per l’annata 2009 è stato prodotto in 6.000 esemplari, mentre il Cretaccio 2008 è una riserva non dichiarata, poiché il disciplinare Igt non la prevede, ed è stato prodotto in soli 1.000 esemplari.
Con il Pallagrello Bianco 2010 sono state ottenute altre 6.000 bottiglie. Le impressioni sono state molto buone, i vini sono caratterizzati da una tipicità ben definita, anche nei casi di uso del piccolo legno, cosa non facile quando si è agli inizi del percorso produttivo. Materie prime eccellenti e un’idea chiara di quello che i vini devono raccontare di questa terra affascinante.

Vini degustatiAnnataPrezzoVoto
Casavecchia2009da 10 a 15 euro@@@@
Casavecchia Cretaccio2011da 10 a 15 euro@@@@
Cretaccio Casavecchia2008da 15 a 25 euro@@@@
Pallagrello Bianco2010da 7,50 a 10 euro@@@@
Pallagrello Bianco2012da 10 a 15 euro@@@

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