Vermentino Leo 2012

belleo12Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 12/2013


Tipologia: IGT Bianco
Vitigni: vermentino
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: BELFIOR
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Ultimo nato in casa di Tiziano Fioravanti e Silvia Bellè, in tutti i sensi, infatti questo interessante Vermentino è in onore di Leonardo, appunto millesimo 2012, il pargoletto frutto dell’amore che lega Tiziano e Silvia. Anche il Leo viene vinificato in modo classico, con macerazione sulle bucce per 24 ore, fermentazione a temperatura controllata, niente legno ma solo affinamento in bottiglia. Nel calice mostra un colore paglierino intenso con evidenti riflessi verdolini; bell’attacco floreale di ginestra e biancospino, seguiti da note di ananas, cedro, mandorla e papaya. Al palato ha grande freschezza e una sottile vena sapida, ottima corrispondenza di frutto, con le note esotiche in primo piano e leggere suggestioni di miele, persistenza rimarchevole.

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