Verduzzo Friulano 2006

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 09/2007


Tipologia: IGT bianco dolce
Vitigni: verduzzo
Titolo alcolometrico: 12+4 %
Produttore: BUCOVAZ – Azienda Agricola Bucovaz Roberto
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Non ho mai nascosto la mia scarsa passione per i vini dolci, a meno che non siano talmente ben bilanciati dall’acidità da eliminarne qualsiasi stucchevolezza. Pertanto non posso che plaudire la scelta di Roberto Bucovaz di proporre un Verduzzo Friulano di grande misura, dove la dolcezza è talmente ben dosata da farlo sembrare quasi amabile. Il colore è un bel giallo dorato tendente all’oro antico, ma di grande vivezza espressiva, dimostrata dai bei riflessi luminosi che manifesta nel roteare il calice. Il naso ci propone belle sfumature di miele, mela cotogna, albicocca, susina e arancia candite, sfumature affumicate. Al palato è molto ben fatto, grande equilibrio grazie a questa acidità che gli dona toni di agrumi canditi molto piacevoli. Una buona interpretazione di questo importante vitigno che potrà dare non poche soddisfazioni a chi vorrà apprezzarlo come vino da meditazione o accompagnato a tortelli di zucca, fegato alla veneziana o, per gli amanti della pasticceria, con biscotti secchi con mandorle o nocciole. Prezzo da Oscar.

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