Varramista 2003

Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 06/2004


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: syrah 90%, merlot 10%
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: VARRAMISTA – Fattoria Varramista
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Rubino medio non concentratissimo, naso decisamente sovrastato dalle note balsamiche e di legno tostato, frutto che si apre con difficoltà. Queste le impressioni iniziali sul Varramista, un syrah con un 10% di merlot, proveniente dalle vigne di Montopoli in Val d’Arno di proprietà dell’azienda Varramista. All’assaggio conferma una certa reticenza a manifestare la propria personalità, il tannino non è certamente pronto e il frutto si espande a fatica lasciando la bocca un po’ insoddisfatta. Degustato in occasione dell’Anteprima Vini della Costa Toscana.

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