Vallée d’Aoste Enfer d’Arvier Supérieur Clos de l’Enfer 2008

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 06/2012


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: petit rouge 90%, mayolet 5%, vien de Nus 5%
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: COOPERATIVE DE L’ENFER
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


La Valle d’Aosta è una regione molto particolare, qui nascono alcuni Pinot Nero di lodevole fattura e molti altri ottimi vini rossi ottenuti da vitigni tradizionalmente coltivati, in parte provenienti dalla Francia o dalla vicina Svizzera. il Clos de l’Enfer nasce da petit rouge accompagnato da una piccola percentuale di mayolet e vien de Nus, presenta un colore rubino granato leggero, molto bello. Al naso si apre senza difficoltà rivelando un bouquet di ciliegie e amarene sotto spirito, ricordi floreali, leggera speziatura con finale di cacao e liquirizia dolce. L’assaggio viaggia sullo stesso binario, equilibrato e godibile, caldo, morbido, setoso nella trama tannica, con una ossidazione “guidata” che rende il finale particolarmente suggestivo.

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