Val di Cornia Suvereto Rumpotino in Barricoccio Rubbia al Colle 2004

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 07/2010


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: sangiovese 90%, ciliegiolo 10%
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: FRATELLI MURATORI – RUBBIA AL COLLE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Ancora un vino che si fregia di qualcosa di unico, in questo caso si tratta del barricoccio, ovvero una barrique di terracotta nella quale il Rumpotino sosta per almeno un anno. Inutile dire che la scelta di questo particolare contenitore nasce dall’intento di favorire un’evoluzione senza “contaminazioni” da parte dell’ospitante, che si conclude con un breve passaggio in botti di rovere da 25 ettolitri. Il vigneto si trova ai piedi di una macchia mediterranea molto ricca di essenze vegetali; suoli con ghiaie e limi sabbiosi alternati, con clima caldo e buone escursioni notturne. Ne scaturisce un rosso, a base sangiovese con una piccola quota di ciliegiolo, dal colore ancora rubino con leggerissime venature granate ai bordi. Il bouquet appare maturo e ben delineato, con note di prugna e ciliegia nera, sfumature di pepe rosa e paprica, mirto, humus, leggero tamarindo. La bocca appare sobria e di giusto equilibrio, maturità tannica e perfetta integrazione con la polpa fruttata, finale di buona lunghezza e pulizia, molto godibile.

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