UCCELLIERA – Fattoria Uccelliera

Indirizzo: Via Pontita, 26 – 56043, Fauglia(PI)
Telefono: +39 050 662747
Fax: +39 050 662663
WWW: www.uccelliera.com
Email: info@uccelliera.com


laVINIum – 10/2003
Azienda sita nella località omonima, a cavallo dei comuni di Fauglia e Lorenzana in provincia di Pisa.
Si estende su un territorio collinare di composizione molto varia, prevalentemente tufacea e silicea con zone argillose di limitata estensione, ad un’altitudine compresa tra 30 e 150 m sul livello del mare, con fondivalle molto freschi e collinette intercalate da boschi naturali. All’inizio del secolo vivevano sul territorio dell’azienda non meno di dieci famiglie in altrettanti poderi, ora uniti in un’unica entità, fonte di enoico prodotto.
Riuscitissimi i vini rossi aziendali, sia il Chianti, dalle non alte pretese ma dalla splendida comunicativa, sia l’importante Castellaccio, ottenuto da un blend di sangiovese e cabernet sauvignon che ancora una volta mostrano di saper legare splendidamente. Buone potenzialità anche per i bianchi: gradevole il Ficaia, seppur privo di una struttura che possa legittimargli importanza, più ambizioso il Castellaccio Bianco, le cui bontà e purezza vengono però, a nostro avviso, sacrificate all’interno della barrique.

Vini degustatiAnnataPrezzoVoto
Castellaccio Rosso1999da 15 a 25 euro@@@@
Castellaccio Rosso2003da 25 a 50 euroN/A
Chianti2001da 7,50 a 10 euro@@@
Ficaia2002da 7,50 a 10 euro@@

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