TENUTA SAN FRANCESCO – Cantina in Costa d’Amalfi

Indirizzo: Via Solficiano, 18 – 84010, Tramonti(SA)
Telefono: +39 089 876748, +39 089 856190
Fax: +39 089 876748
WWW: www.vinitenutasanfrancesco.it
Email: aziendasanfrancesco@libero.it


laVINIum – 06/2007
Devo ringraziare l’intervento dell’amico e collaboratore Fabio Cimmino, grande esperto di enogastronomia campana, se ho avuto modo di conoscere e apprezzare i vini di questa azienda emergente di Chiara Di Palma, che gestisce sette ettari vitati situati tra i 300 e i 500 metri di altitudine, nel comune di Tramonti, con la consulenza dell’enologo avellinese Carmine Valentino.
E’ stata una piacevole scoperta, soprattutto perché sembra avere le carte per diventare un’azienda di assoluto rilievo. Nata nel 2004, dispone di una cantina attrezzata e moderna, collocata nella masseria storica della famiglia Di Palma; in vigna si lavora seguendo i piani della Regione per la riduzione dei fitofarmaci, con l’intento di preservare e tutelare la qualità dell’ambiente.
I vigneti sono ad elevata densità d’impianto e collocati su terreni terrazzati in forte pendenza. La produzione media va dai 70 ai 90 q/Ha. Le varietà coltivate provengono dalle tre storiche famiglie Bove, D’Avino e Giordano, ovviamente sono tutte autoctone: tintore, piedirosso, biancolella, falanghina, pepella.
Se volete conoscere più a fondo l’azienda e la storia vitivinicola di questa zona, vi consiglio di leggere l’articolo di Fabio a questo indirizzo:
http://www.lavinium.com/italiano_2007/cimmino_sanfrancesco.shtml.

Vini degustatiAnnataPrezzoVoto
Costa d'Amalfi Pereva2005da 10 a 15 euro@@@
Costa d'Amalfi Tramonti Bianco2006da 7,50 a 10 euro@@@
Costa d'Amalfi Tramonti Rosso2005da 10 a 15 euro@@@@
E' Iss Tintore Prephilloxera Vigna Paradiso2008da 15 a 25 euro@@@@

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