Taurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2000

Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 12/2005


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: aglianico
Titolo alcolometrico: N/A
Produttore: MOLETTIERI SALVATORE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Vino dal colore rubino cupo e concentrato; all’olfatto è ancora compresso e coperto dal legno e dai toni vanigliati, ma con l’ossigenazione affiorano note di ciliegia e mora mature, il pepe, la mineralità, iniziale speziato di tabacco dolce e cannella. In bocca testimonia tutta la sua giovinezza nel tannino ancora dominante e forse sovraestratto (si percepiscono toni amarognoli), ma la trama è buona e con una bella polpa; è un vino da seguire con attenzione, sicuramente bisognoso di tempo per esprimersi al meglio, anche se a mio avviso non ha l’eleganza e probabilmente non raggiungerà quella finezza che contraddistingue la Riserva ’99.

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