Taurasi Vigna Cinque Querce 2001

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 12/2005


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: aglianico
Titolo alcolometrico: N/A
Produttore: MOLETTIERI SALVATORE
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


La degustazione si chiude in bellezza con quest’altro splendido vino, giovane anch’esso, ma capace già di emozionare con i suoi profumi inchiostrati e densi, di cioccolato, cenere, grafite, che non nascondono la trama fruttata di ciliegia e prugna appena mature, su un sottofondo minerale e pepato che lo contraddistingue nelle migliori annate. Al palato è intenso, nobilissimo nel tannino, ammantato di grande freschezza, poi evidenzia la sua gioventù nella componente dolciastra del legno non ancora assorbito, mentre il finale lunghissimo ci restituisce una splendida e suggestiva nota balsamica.

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