Taurasi Pater Nobilis Riserva 2007

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 03/2015


Tipologia: DOCG Rosso
Vitigni: aglianico
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: VILLA DIAMANTE – Azienda Agricola Villa Diamante
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Antoine Gaita se n’è andato all’inizio di quest’anno lasciando un vuoto davvero incolmabile, il suo contributo è stato enorme, basti pensare allo straordinario Fiano di Avellino Vigna della Congregazione, che nella sua ultima versione, la 2012, è dovuto uscire come Igt Campania per una inspiegabile decisione della commissione di assaggio che non lo ha ritenuto idoneo alla certificazione Docg. Ma il “Signore del Fiano” ha dimostrato di essere anche un ottimo interprete dell’aglianico, e questo Pater Nobilis lo dimostra molto bene, ha colore granato intenso, naso variegato che gioca su toni di arancia rossa, amarena, genziana, intriso di una speziatura raffinata e di suggestivi ricordi floreali; in bocca coinvolge per ampiezza e profondità, il tannino ha perso parte della sua potenza integrandosi e ammorbidendosi nella trama calda del frutto, finale lungo e avvolgente. Degustato in occasione di Campania Stories 2015.

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