Rosso di Montepulciano Fontelellera 2007

fonbar07Degustatore: Chiara Pugina Valutazione: @@@
Data degustazione: 05/2009


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: sangiovese
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: BARONCINI
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: fino a 5,00 euro


Con Jaures Baroncini nacque intorno agli anni ’60 un nuovo corso delle Cantine Baroncini, ma la tradizione vinicola di questa bella proprietà di San Gimignano risale fino al lontano 1489. Di padre in figlio l’azienda è arrivata oggi a produrre circa 2 milioni di bottiglie all’anno nelle diverse etichette della gamma. Grazie ad una promozione del punto vendita GS Dì per Dì di Roma, cosa che nella grande distribuzione mi è capitato ormai di vedere di sovente, il Rosso di Montepulciano DOC Fontelellera un paio di settimane fa si presentava al pubblico scontato a € 4,49 con il 15% in meno circa del costo reale indicato di € 5,29. Onestamente non saprei dire con certezza se questo vino sia presente anche su qualche scaffale più illustre, ma certamente per il rapporto con il suo prezzo e la facilità di beva mi ha piacevolmente colpita. Il suo colore rubino è molto luminoso con buona trasparenza e il registro aromatico si sviluppa su toni floreali di viola appassita e fruttati di amarena matura e mora fino a punte balsamiche alternate a note ancora più scure di rabarbaro e di terra bagnata. Completa il quadro qualche sfumatura più dolce che poi però si perde in bocca dove, invece, predominano le sensazioni dure. Emerge su tutte la sapidità che ci accompagna anche nel finale gradevolmente ammandorlato e segue una buona freschezza che però ha qualche difficoltà a trovare il suo giusto equilibrio con la parte alcolica ancora leggermente scissa. Nonostante queste leggero sbilanciamento tra le componenti, il vino si presenta con un buon corpo ma senza pesantezze nella struttura, tannini evidenti ma gentili e freschi ritorni fruttati. Sicuramente ideale abbinamento per cacciagione e carni rosse, potrebbe accompagnare bene anche un pecorino di tradizione locale.

RECENTI

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

  • Prosecco Extra Dry

    Prosecco Extra Dry

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani