Rosso di Montepulciano 2012

Degustatore: Carlotta Selli Valutazione: @@@
Data degustazione: 08/2014


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: sangiovese 80%, merlot 20%
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: POLIZIANO – Azienda Agricola Poliziano
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Il cuore della Toscana racchiuso in una bottiglia. Così potremmo riassumere cosa si prova quando si osserva, si assaggia e si degusta il Rosso di Montepulciano della cantina Poliziano. A dispetto del prezzo a scaffale decisamente contenuto, che farebbe pensare ai più diffidenti di avere a che fare con un vino semplice e di poche pretese, ci troviamo di fronte ad un vino rosso di pregevole eleganza e finezza, che racchiude molte gradite sorprese per gli amanti dei calici di qualità. L’intenzione del produttore di proporre un vino fragrante, fruttato e non sottoposto ad evoluzioni troppo marcate è evidente già al primo sguardo: il colore rubino carico e gli archetti fitti che decorano il profilo del calice lasciano intuire un vino di buona struttura ma anche beverino, adatto ad essere bevuto a tutto pasto. I profumi ricordano la frutta fresca a bacca rossa e nera, come mirtilli, ribes e more, mentre il passaggio in barrique di parte del mosto arricchisce il prodotto di delicati sentori di vaniglia e tabacco dolce. Questo conferisce al vino una piacevole complessità, ma senza renderlo austero. Assaggiandolo si percepisce una piacevole rotondità e una morbidezza che equilibrano adeguatamente tannini fini e sottili e una buona spalla acida, che garantiscono a questo vino una buona longevità. Potete servirlo a tutto pasto: se poi mettete in tavola i tipici piatti toscani a base di carne, pasta fresca e verdure ben condite avete fatto tombola. Acquistato all’Esselunga a 8,89 euro.

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