Roero Arneis 2008

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 10/2009


Tipologia: DOCG Bianco
Vitigni: arneis
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: EMANUELE ROLFO – Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Sempre piacevole e varietale questo Arneis dal colore giallo paglierino intenso con leggere venature verdognole, il bouquet ci ricorda i profumi che percepisci attraversando un campo erboso in primavera, quando i fiori esultano e sfoggiano i loro colori e profumi, biancospino, acacia, poi si passa alla frutta, pera guyot, nuances di agrumi dolci, leggero pompelmo, cedro, mandorla. Al palato la componente citrina è esaltata dalla freschezza ma si bilancia bene con la rotondità del frutto e una delicata ma persistente vena sapida che avvolge le pareti. Il finale lascia la bocca fresca e fruttata con una sfumatura di mandorla amara che non guasta. Da provare con insalata di polpo.

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