Roero Arneis 2005

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@
Data degustazione: 10/2006


Tipologia: DOCG Bianco
Vitigni: arneis
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: EMANUELE ROLFO – Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Ha un colore giallo paglierino medio con riflessi verdolini e di luminosità cristallina. Le sensazioni olfattive ci riportano alla pera verde, ai campi di fieno, agli agrumi, limone e pompelmo, alla mandorla. Al palato è molto corrispondente e ben legato alla tipicità del vitigno, sapido e con una spiccata vena acida che ci riporta al frutto agrumato senza per questo aggredirci ma stimolando piuttosto l’appetito, garantendoci una sicura pulizia con piatti a base di antipasti misti, tagliolini alle vongole, scampi alla griglia.

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