Piedirosso dei Campi Flegrei Montegauro Riserva 2007

Degustatore: Fabio Cimmino Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 05/2011


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: piedirosso
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: GROTTA DEL SOLE – Cantine Grotta Del Sole
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


La migliore annata di sempre. Una bottiglia che lascia intendere tutte le potenzialità inespresse di questo vitigno. Uso magistrale del legno. Complesso, austero, naso dalle eleganti nuance floreali ed un frutto integro e polputo. Spezie ed accenni minerali ne completano un nobile quanto particolarmente felice quadro olfattivo. Espressività che trova al palato il giusto equilibrio ed apprezzabile armonia. Acidità, sapidità, succo disegnano una progressione davvero impressionante e conducono ad un finale lungo ed appagante. Carni importanti per accompagnare questo rosso strutturato e solido.

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