Orcia Frasi 2007

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 01/2014


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: sangiovese 85%, canaiolo 10%, colorino 5%
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: CAPITONI – Azienda Agraria di Capitoni Marco
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Perché “Frasi”? Perché ogni anno Marco Capitoni ha deciso di raccontare in etichetta il carattere di una vendemmia, gli stati d’animo di un anno di vita, attraverso piacevoli metafore. Ecco cosa riporta sull’etichetta 2007: “La soddisfazione della fatica, le speranze ed i risultati… Orgoglio”. “Giornate intense, piene, consumate lavorando duro, ma con la soddisfazione di farlo. Usando tutte le nostre conoscenze e le nostre energie. Sperando sempre in una natura benevola. Ed ecco, che quando le nostre scelte sono giuste e l’andamento stagionale va per il meglio, arrivano i risultati migliori. Allora siamo davvero orgogliosi, per quello che abbiamo fatto”. Annata calda ma molto equilibrata, senza i prolungati picchi di alta temperatura e la siccità della 2003. Il risultato lo ritroviamo nel calice, toni scuri, di prugna e ciliegia nera, cenni di mirtillo, bocca densa e austera ma di grande impatto, pienezza, la sensazione pseudocalorica più pronunciata ci ricorda l’andamento stagionale, il finale di liquirizia, lungo e piacevole.

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