Orcia Capitoni 2008

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 01/2014


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: sangiovese 80%, merlot 20%
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: CAPITONI – Azienda Agraria di Capitoni Marco
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Questo millesimo è la testimonianza che l’invecchiamento giova al vino, infatti è quello che più mi ha convinto per la buona complessità raggiunta, per il frutto appena maturo, le note di cacao e liquirizia, la struttura solida, merito anche dell’ottima annata. Bocca che stupisce, ancora guizzi giovanili e una trama tannica molto fine fanno da contorno ad una struttura avvolgente e sapida, i cui effetti espressivi si dilatano in progressione, lasciando una sensazione generale molto piacevole e stimolante. L’ottima condizione in cui si trova è una chiara testimonianza che il suo percorso evolutivo è tutt’altro che giunto al termine.

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