Nebbiolo d’Alba 2004

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 06/2007


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: nebbiolo
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: ABRIGO GIOVANNI – Azienda Agricola Abrigo Giovanni
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Ammetto di essere di parte, non ci posso fare nulla, quando il nebbiolo riesce ad esprimere tutto il suo carattere, forte anche di una grande annata, fatico a non emozionarmi, non importa se il vino è un Barolo, un Barbaresco o, come in questo caso, un Nebbiolo d’Alba. Il fatto che quest’ultimo sia un vino pensato per dare un piacere più immediato, una più suadente rotondità e una tannicità misurata, non ne sminuisce assolutamente la personalità e l’intensità espressiva. E’ solo diverso, e necessario. Perché un vino così te lo bevi fino all’ultima goccia, compagno di serate gioiose, possibile persino a temperature quasi estive, basta abbassare la temperatura di servizio attorno ai 15-16° C e il gioco è fatto. Il colore è un bellissimo rubino vivo e luminoso, appena segnato da una leggera sfumatura granata ai bordi, e all’olfatto è ricco di profumi nebbioleggianti, di viola, rosa, ciliegia e amarena mature, liquirizia, tabacco, ginepro, cuoio, persino un accenno di goudron, sfumature terrose e di sottobosco, una ridente mineralità. Al palato è un gran bel bere, ha una progressione gustativa da vino importante, eppure quasi femminile nella sua soave morbidezza ed eleganza, sorretto da ottima vena acida e da un tannino preciso, di grande pulizia. Questo è un Nebbiolo generoso, invitante, al quale è davvero difficile resistere, soprattutto se lo abbiniamo ad una bella carbonata alla valdostana o a spalla di cinghiale in umido.

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