Moscato d’Asti Bricco Cardogno 2007

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@
Data degustazione: 04/2016


Tipologia: DOCG bianco spumante
Vitigni: moscato
Titolo alcolometrico: 5 %
Produttore: RINALDI – Azienda Agricola di Andrea Rinaldi
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Colore giallo paglierino con leggeri richiami verdognoli, cristallino e buona dose di spuma. Il profumo è quello tipico del moscato, con spiccate note di pesca, susina bianca, melone gialletto (dalla polpa bianca tendente al verdastro), pera William rossa. Al palato ha attacco decisamente dolce, sostenuto da buona freschezza, presenta una bella sequenza aromatica e succosa che lo rende molto piacevole e facilmente abbinabile a crostata di albicocche o pesche, budino alla piemontese, bugie di carnevale, frittelle di mele, ma potrebbe fare la sua figura con un bel pecorino al forno con pere e miele.

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