Montevetrano 2011

Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@
Data degustazione: 03/2015


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cabernet sauvignon 60%, merlot 30%, aglianico 10%
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: MONTEVETRANO – Azienda Agricola di Silvia Imparato
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: oltre i 50 euro


Non c’è dubbio, Silvia Imparato sapeva quel che voleva, il suo vino doveva essere il suo vino con certe caratteristiche, unico e irripetibile, e così è stato. Sono ormai molte vendemmie che l’uvaggio ha trovato la sua versione definitiva, cabernet sauvignon 60%, merlot 30% e aglianico per la restante parte. Anche la versione 2011 mantiene il suo profilo classico, esprime un colore rubino cupo e impenetrabile, naso di piccoli frutti maturi, rosa scura, viola, mora, liquirizia, cannella; bocca balsamica, fresca, interessante, ben bilanciata, solo il finale non rende giustizia fra materia e morsa tannica, chiede ancora tempo per equilibrarsi. Degustato in occasione di Campania Stories 2015.

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