Montevetrano 2000

Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 02/2004


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: cabernet sauvignon 60%, merlot 30%, aglianico 10%
Titolo alcolometrico: 13% %
Produttore: MONTEVETRANO – Azienda Agricola di Silvia Imparato
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Quello che sbalordisce in questo gioiello enologico (ma considerarlo solo con questa accezione non gli renderebbe giustizia), è la costanza qualitativa da grande rosso che mette in risalto ad ogni annata, come un orologio svizzero, senza il benché minimo cedimento, anzi, è addirittura capace di offrire ad ogni nuovo assaggio sensazioni particolari e caratteristiche di quella specifica vendemmia, crescendo in complessità ed eleganza. E la versione 2000 non fa eccezione, mettendo subito in evidenza un bel colore granato con nuances rubine, non eccessivamente concentrato ma giustamente compatto. I profumi sono di bella intensità, e si aprono con note di viola carnosa, frutti di bosco scuri (prugna, mora, mirtillo, ciliegia nera) che si intrecciano a toni vanigliati e speziati di pepe rosa e nero, seguiti da accenni di cuoio e tabacco. Al palato è intenso e succoso, ben calibrato nei tannini, finissimi come sempre, arricchito da una suadente sapidità e da percezioni balsamiche e mentolate che si offrono al retrolfatto. Il frutto è ben espresso, fresco e al tempo stesso maturo, appena addolcito dal rovere. La persistenza è l’emblema del suo successo, straordinariamente lunga ed avvolgente.

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