Monferrato Ciaret 2004

Degustatore: Fabio Cimmino Valutazione: @@
Data degustazione: 05/2005


Tipologia: DOC rosato
Vitigni: freisa
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: LA MONTAGNETTA – Azienda Agricola di Domenico Capello
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


Il colore è un bel cerasuolo vivo, brillante che precede, al naso, delicati aromi, floreali e fruttati. Segue un sussurrato ingresso al palato. La freschezza allunga il finale ed invoglia a bere un altro sorso. Un altro vino incredibilmente adatto all’estate quando sulla tavola si preferiscono preparazioni leggere tipo insalate di ortaggi e verdure oppure piatti a base di pesce, talvolta, essenziali, piatti che richiedono un vino semplice e discreto, un vino che non sia troppo invadente. Un piccolo residuo zuccherino conferisce una certa dolcezza ed aiuta la beva.

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