Merlot 2001

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@
Data degustazione: 09/2005


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: merlot
Titolo alcolometrico: 13,5 %
Produttore: KANDIE – Azienda Agricola Stecchina Fabio
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Un merlot sincero e senza compromessi, neanche questo filtrato, bensì travasato come usa fare Fabio Stecchina, pazientemente lasciato a maturare nelle botti di Slavonia di famiglia. Limpido, di colore rosso granato e buona concentrazione, ha profumi che sembrano emergere da un sottofondo di sottobosco estivo di foglie secche, che con l’ossigenazione tende al tabacco biondo. Da esso emergono profumi di marasca, di more, di ribes nero e delle loro confetture, lievemente speziati da note di scatola di sigari. Al gusto è secco, di ottima struttura ed anche di buona vivacità, caratterizzato com’è da un tannino ben presente ma gradevole e da una marcata sapidità. Il finale è evoluto, di buone persistenza ed eleganza.

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