Menfi Bianco Superiore Arèmi 2015

Degustatore: Angelo Peretti Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 02/2017


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: catarratto
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: CANTINE BARBERA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Gli arèmi sono i denari nel gioco delle carte, dorati come gli acini del catarratto, che maturano “a poche centinaia di metri dal Mediterraneo” da un vigna di neanche un ettaro su argilla che era fondo marino. Bianco fascinosissimo, che del Mediterraneo porta con sé il sole e l’aria salmastra, e se si tratta di suggestione, ebbene non è stata solo mia, ma anche degli altri che bevevano al mio tavolo. Interminabile, infinito come un orizzonte marino.

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