Maremma Toscana Rocca di Frassinello 2012

Degustatore: Maurizio Taglioni Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 12/2016


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: sangiovese 60%, merlot 20%, cabernet sauvignon 20%
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: ROCCA DI FRASSINELLO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 25 a 50 euro


Composto, austero, di gran classe, il Rocca di Frassinello si intuisce già nel calice. Limpido, saldo colore granato, di giusta concentrazione. Ha impatto elegante, di sottobosco, di lampone e ribes nero tendenti alle loro gelatine. Poi le spezie dolci, le note tostate, i sentori balsamici di eucalipto, la resina. Al gusto si concede in crescendo, rinnovando ed enfatizzando le sensazioni occorse, stimolando la curiosità e i sensi con un corpo solido ma sinuoso. Equilibrato, vivacizzato da un tannino presente ma carezzevole, e dalla mineralità estratta dalle sapide terre di Maremma, che da sempre caratterizzano i loro frutti. Termina, si fa per dire, in un lungo finale confitto e balsamico, che soddisfa e invita al rinnovo della seducente esperienza.

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