Maiestatis 1999

maidal99Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 04/2004


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: primitivo
Titolo alcolometrico: 14,5 %
Produttore: D’ALESSANDRO VINEYARD
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Presenta un colore granato di buona intensità e compattezza, bella successione di archetti fitti e lacrime lente lungo la parete del calice.Presenta un colore granato di buona intensità e compattezza, bella successione di archetti fitti e lacrime lente lungo la parete del calice. Accostandolo al naso si percepisce una struttura densa e ricca, con note di ribes nero, prugna, ciliegia matura, liquirizia, sottobosco, note minerali, richiami alla china e una leggera nota smaltata. L’impatto al gusto è intenso e maturo, i tannini sono un po’ asciuganti ma non polverosi, il corpo pieno e rotondo. Le note fruttate ritornano, investite da accenni amarognoli e di liquirizia, il finale ha discreta grassezza e lascia una sensazione piacevolmente sapida. Un po’ più di polpa gli avrebbe consentito una persistenza ancora maggiore. Servitelo a 18° in calici ampi e panciuti con tagliolini al sugo di lepre, maltagliati allo stracotto di bue, anatra in casseruola, medaglioni di capriolo in salsa al vino rosso.

RECENTI

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

    Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Cuvée del Fondatore 2016

  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

    Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

  • Prosecco Extra Dry

    Prosecco Extra Dry

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2017 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani