Lenaia Rosso 2003

Degustatore: laVINIum Valutazione: @@@
Data degustazione: 06/2004


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: sangiovese 90%, colorino 5%, canaiolo 5%
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: FATTORIA CASA DI TERRA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Un entusiasmante rosso di Toscana che a tratti ricorda alcuni “governati” di ottima fattura. Rosso rubino cristallino e vivace, di media concentrazione ed agile nel calice, accoglie il naso con note fragranti e fruttate tipiche del sangiovese: vi si trova la viola mammola, la ciliegia, un po’ di melagrana ed altri frutti di bosco a bacca rossa. Al gusto risulta di buon equilibrio ma con le note giovani più in evidenza, quali il tannino lievemente astringente ed una spiccata sapidità; caratteristiche che comunque ben si addicono al contesto che resta franco, di estrema bevibilità, fragrante ed allegro. Provatelo con preparazioni toscane quali crostini al patè di cinghiale, zuppa di farro, carne rossa alla griglia. Servito a 16°C circa, in calici di media ampiezza.

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