L’Atto 2007

notaio_atto07Degustatore: Roberto Giuliani
Valutazione: @@@
Data degustazione: 01/2010


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: aglianico
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: CANTINE DEL NOTAIO
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Ho sentito spesso affermare che l’aglianico di Cantine del Notaio è fin troppo potente, massiccio, tanto da preferirgli al La Firma e al Sigillo, il più contenuto Il Repertorio, che presenta sempre una struttura e una carica espressiva meno travolgenti ma, proprio per questo, più equilibrate. Questo rosso ottenuto dalle vigne più giovani, dall’impronta più allegra, meno vigorosa ma pur sempre ricca di materia e caratteristiche espressive, non entra sicuramente in quella fascia di vini. Qui è evidente la maggiore giovinezza, le sensazioni fruttate non nascondono una certa vinosità, una scalpitante voglia di esternare un’energia che solo in questa fase della vita si è in grado di mostrare. Certo in bocca denuncia un discreto residuo zuccherino che non trova una perfetta controparte nell’acidità, una trama che diverte sul piano delle sfumature fra visciola e mora schiacciate, che si fondono a pennellate di pepe bianco e menta, un tannino molto arrotondato, con un finale che forse chiude un po’ presto rispetto alle premesse, lasciando troppo spazio a quel residuo che mi lascia piuttosto perplesso. Certamente la scelta aziendale di produrre questo ulteriore prodotto al fianco degli altri tre rossi che ho precedentemente elencato, ottenuti da sole uve aglianico, lascia supporre l’intento di voler coprire tutte le possibilità espressive e le esigenze sia economiche che gustative dei potenziali acquirenti. E’ in quest’ottica che, secondo me, va visto l’Atto, il cui prezzo in enoteca dovrebbe attestarsi tra i 12 e i 13 euro.

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