Langhe Freisa Toetto 2003

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@@
Data degustazione: 11/2013


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: freisa
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: MASCARELLO GIUSEPPE E FIGLIO – Azienda Agricola G. Mascarello e Figlio
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Presa la fresca Freisa da pochi compresa, l’ho attesa un decennio, Toetto in Castiglione Falletto non è una Freisa qualunque, al dunque c’è la mano esperta di Mauro Mascarello, ci sono 130 anni di storia e 24 di età della vigna, poco importa se la 2003 non è stata annata amata, Toetto al Monprivato è dirimpetto e ne imbarca il mirabile lignaggio. La freisa poi – a dirlo non sono il solo – parente è assai probabile del nebbiolo. Insomma eccolo qui, appena il vin versato compare un bel granato, mi accingo ad annusare e già si fa notare, austero e salmastro, tanto scuro quanto puro nel costrutto del frutto, speziato quel che serve per dargli grande verve, comincia la delizia con viola, ciliegia e liquirizia, continua a piè sospinto donando odor di mirto, appar quasi sonoro il sentor di cacao e alloro. Ormai più non resisto, sul sorso adesso insisto, il liquido mi avvince, lo passo tra le guance, che ampiezza di sapore! C’è ancora gran vigore, un nerbo inaspettato da un anno sì accaldato, che gioia per il palato! Il vino non annuncia la sua resa, anzi, è proprio una gran Freisa! Dispiace potere solo raccontarlo, dovreste davvero assaggiarlo, chiunque ne rimarrebbe avvinto, sbalordito e vorrebbe non fosse mai finito.

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