Kaos Rosso 2010

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 06/2013


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: uva di Troia 80%, lambrusco maestri 20%
Titolo alcolometrico: 14 %
Produttore: MEOLI – Azienda Agricola Alessandro Meoli
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 10 a 15 euro


Rubino intenso con riflessi porpora, luminoso; regala note di rosa, fragola matura, ciliegia; in bocca ha un bel respiro grazie ad un’acidità corroborante, il frutto è fresco e piacevolissimo, invita a bere senza esitazioni anche perché, nonostante la presenza alcolica non indifferente, riesce a “tenere su” tutte le sensazioni fresche e fruttate. E’ quel tipo di vini che stimola alla riflessione, perché fa capire quanto sia fondamentale che non si dimentichi mai qual è il destino finale di ogni bottiglia, ovvero la buona cucina. Troppi vini sono diventati fini a se stessi, autocelebrativi, ma poi a tavola spesso deludono, non arrivano al secondo bicchiere. Qui la storia è del tutto inversa, magari non sarà un colosso ma, accidenti, provate a smettere di berlo!

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