K. MARTINI & SOHN

Indirizzo: Via Lamm, 28 – 39050, Cornaiano(BZ)
Telefono: +39 0471 663156
Fax: +39 0471 660668
WWW: www.martini-sohn.it
Email: info@martini-sohn.it


laVINIum – 10/2002
Da più di un lustro conosciamo i vini di questa azienda geograficamente a noi lontana, ma che sentiamo da sempre vicina grazie all’affabilità ed allo spirito di collaborazione del responsabile vendite, Rag. Carlo Savoi, nostra guida insostituibile al mondo dell’enogastronomia data la sua trentennale esperienza, che sin dal partire di questa nostra iniziativa di informazione vinicola sul web, ci accompagna ed informa aldilà di quanto si possa normalmente trovare sui mass-media. Cinque anni di assaggi mai deludenti e continuamente crescenti dal punto di vista qualitativo. Risultato raggiungibile solo grazie all’ambizione ed allo spirito intraprendente di Gabriel Martini, la cui cantina “K. Martini & Sohn” ha ottenuto premi qua e là nel mondo che ne sono la miglior testimonianza. Gabriel Martini si è laureato enologo nella famosissima scuola di San Michele all’Adige e prima di dedicarsi interamente all’azienda di famiglia ha fatto esperienze presso la cantina Pircher e la Cantina Sociale di Gries. Solo chi ha il coraggio di affrontare nuove vie, nel rispetto della tradizione, può contare sul successo nel futuro. Ed è proprio a ciò che nella cantina Martini ci si vuole orientare, puntando sulla qualità e non su di una produzione di massa. Il motto aziendale è quindi: minor quantità per maggiore qualità. La vinificazione viene effettuata con un equilibrato e giusto rapporto fra tradizione secolare e tecnologia moderna ed avanzata per garantire la perfetta conservazione di bouquet e gusto dei vini. La cantina è veramente una cantina modello gestita a conduzione familiare ed i vini che Gabriel Martini vi produce, non temono il confronto con vini provenienti da altre zone di produzione italiane ed estere: lo dimostrano i successi ottenuti in occasione della partecipazione a numerosi concorsi nazionali ed internazionali e le verifiche empiriche dei nostri ripetuti assaggi. I vini che sono orgoglio aziendale sono quelli delle due linee di punta: la linea “Palladium” e la linea “Maturum”, vini sapientemente maturati in piccole botti di rovere (barriques) che conferiscono al vino, senza esagerare, speciali caratteristiche organolettiche.

Vini degustatiAnnataPrezzoVoto
A.A. Chardonnay2001da 5,00 a 7,50 euro@@
A.A. Chardonnay2001da 7,50 a 10 euro@@@
A.A. Gewurztraminer2001da 5,00 a 7,50 euro@@@@
A.A. Lagrein Maturum1996da 7,50 a 10 euro@@@@
A.A. Lagrein Maturum2000da 10 a 15 euro@@@@
A.A. Lagrein Rueslhof Gurnzan2000da 7,50 a 10 euro@@@
A.A. Moscato Rosa1999da 10 a 15 euro@@@@@
A.A. Pinot Bianco Lamm2001fino a 5,00 euro@@
A.A. Pinot Grigio Rulander2001da 5,00 a 7,50 euro@@@
A.A. Pinot Nero Gurnzan2000da 7,50 a 10 euro@@@
A.A. Sauvignon Palladium2000da 5,00 a 7,50 euro@@@@
A.A. Sauvignon Palladium2001da 7,50 a 10 euro@@@@

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