Isonzo del Friuli Tocai Friulano “Sovràn” Rive Alte 2003

Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@
Data degustazione: 11/2004


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: tocai friulano
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: FEUDI DI ROMANS – Azienda Agricola Lorenzon
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 5,00 a 7,50 euro


E’ necessario aprire una parentesi sul nome di questo vino: Sovràn. L’idea è nata dalla famiglia Lorenzon durante le alterne vicende politico-territoriali sulla paternità del nome “tocai”, rivendicata dall’Ungheria. Già, perché sembra ormai deciso che a partire dal 2007 il nome tocai non potrà più apparire in etichetta né identificare il vitigno friulano. La cosa è non poco grave per una regione che di questo vitigno è portabandiera, con una superficie vitata che raggiunge il 17%. Dunque perché subire passivamente una legge che sembrava già scritta, lasciando all’oblio un così importante vitigno? Ed ecco che i Lorenzon decidono di intervenire proponendo ad alcuni clienti di impiantare insieme un vigneto di tocai a Romans. A quel vigneto dettero un nome, Sovràn, registrato e poi regalato all’ERSA (Ente Regionale per lo Sviluppo e la Promozione dell’Agricoltura del FVG), con l’obiettivo di offrire una possibile alternativa al nome tocai. Sovràn, ovvero il sovrano dei vitigni friulani. Il colore di questo Tocai Friulano (e si!) è giallo paglierino medio con leggere venature verdoline. Ha profumo fine e delicato di fiori di campo, mandorla amara e agrumi. Nell’assaggiarlo si avvertono sensazioni vellutate e suadenti, freschezza ma anche morbidezza, eleganza, sapidità, equilibrio. Un bianco gradevolissimo, dove la misura è la sua caratteristica dominante, misura che mi richiama le delicate note di “Hi-Lili, Hi-Lo”, interpretato magnificamente dal pianista Bill Evans nella versione del 1974 in compagnia di Eddie Gomez al basso. Stessa delicatezza e stesso equilibrio.

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