Isonzo del Friuli Pinot Grigio Rive Alte 2003

Degustatore: laVINIum
Valutazione: @@
Data degustazione: 11/2004


Tipologia: DOC Bianco
Vitigni: pinot grigio
Titolo alcolometrico: 12,5 %
Produttore: FEUDI DI ROMANS – Azienda Agricola Lorenzon
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 7,50 a 10 euro


Il pinot grigio è una mutazione instabile del pinot nero, dal quale si distingue per la foglia più piccola, il grappolo più corto e tozzo, l’acino di forma ellittica e il colore grigio-viola. La famiglia Lorenzon ci propone questo Rive Alte 2003 dal colore giallo paglierino medio e bei riflessi luminosi. Al naso si offre con il riconoscibile e caratteristico profumo di fiori di acacia, che poi si allarga a delicate nuances fruttate di mela e agrumi, per finire con vaghi ricordi di lievito. Al gusto è pulito e ben fatto, beverino e corrispondente, con belle note fruttate che richiamano il succo di pompelmo e la mela golden. La sensazione pseudocalorica gli dona una certa morbidezza e ne garantisce il buon equilibrio d’insieme. Servitelo non freddissimo (11-12° C) in calici a tulipano non particolarmente ristretti all’apice, con bianchetti fritti, salmone affumicato, insalata di polpo, tortelli di erbette, risotto al lavarello, porri gratinati, salmerino alle erbe.

RECENTI

  • Sicilia Nero d’Avola Costadune 2017

    Sicilia Nero d’Avola Costadune 2017

  • Perricone Rosé Costadune 2017

    Perricone Rosé Costadune 2017

  • Sicilia Grillo Costadune 2017

    Sicilia Grillo Costadune 2017

Testata registrata presso il Tribunale di Roma (n. 146/09 del 4 maggio 2009) © 2000-2018 laVINIum.com - Tutti i diritti riservati E' vietata la copia anche parziale del materiale presente in questo sito. Il collegamento al data base della rivista è vietato senza esplicita autorizzazione della direzione editoriale.
Direttore Responsabile - Maurizio Taglioni / Direttore Editoriale - Roberto Giuliani