Il Peccato Barrique 1999

pecban99Degustatore: Roberto Giuliani Valutazione: @@@@
Data degustazione: 12/2001


Tipologia: DOC Rosso
Vitigni: ciliegiolo, sangiovese, cabernet sauvignon
Titolo alcolometrico: 13 %
Produttore: BANTI ERIK
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: da 15 a 25 euro


Bel colore concentrato, rubino scuro, di buona compattezza, cede appena qualcosa all’unghia; la consistenza è quasi piena. L’impatto olfattivo è di buona intensità, con note carnose, in parte di tipo ematico, si percepisce una leggera tostatura, sfumature di cioccolato, frutta rossa e nera quasi matura (prugna e mirtillo). La qualità è più che buona. In bocca mostra una buona trama tannica, senza eccessi di astringenza, il corpo è pieno, tendente all’equilibrio, con accenni ancora evidenti di tostatura e vaniglia; è ricco e avvolgente, con ritorno del frutto e del cioccolato. Ci saremmo aspettati qualcosa di più dalla persistenza.

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