I Sodi di San Niccolò 2000

Degustatore: Franco Ziliani Valutazione: N/A
Data degustazione: 10/2005


Tipologia: IGT Rosso
Vitigni: sangiovese 85%, malvasia nera 15%
Titolo alcolometrico: N/A
Produttore: CASTELLARE DI CASTELLINA
Bottiglia: 750 ml
Prezzo enoteca: N/A


Grande intensità di colore ed un naso molto caldo, profondo, maturo, con lievi accenni di sovramaturazione, per quest’annata dei Sodi attualmente in commercio. Un ottimo prodotto, non c’è che dire, ma l’influenza del grande caldo del 2000 si fa sentire, penalizzando l’ampiezza di sfumature aromatiche, giocate soprattutto sul frutto maturo, sulla liquirizia, su una leggera speziatura balsamica, che non sono così delicate e variegate come nel caso del 2001 e del 1999. La bocca è piena, ricca, larga, ma non di particolare profondità e articolazione. Tannini ben maturi e morbidi, una notevole rotondità, un’innegabile piacevolezza: vino molto gradevole da bere, ora, ma non scommetteremmo sul suo potenziale d’evoluzione. Meglio berlo, e gustarlo, nei prossimi due anni.

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